Espèces / légumes

Variétés

  • Aubergines :
    • de Toulouse : Ovoïde
    • Longue violette : longue violette
  • Betteraves :
    • de Détroit : chair rouge et tendre
  • Concombres
    • Le Généreux : productif, cueillis jeunes, peuvent être utilisés comme cornichons.
    • Palestinien : originaire de Palestine, environ 20 cm. résistant plutôt bien à la sécheresse.
    • Rollison’s telegraph : 25 à 50 cm de long, cylindrique à peau lisse.
    • Marketer : Fruit vert clair, demi-long. Variété précoce et productive.
  • Courgettes
    • jaune : Buissonnante (non-coureuse). Fruit : Long et cylindrique, d’un jaune d’or intense
    • black beauty : Courgette verte de Milan, Buissonnante.
    • Courgette verte d’Italie : La courgette à fruit verte d’Italie variété rustique et productive au port buisonnant. Non-coureuse. Fruit : Long, vert sombre avec des zébrures vert clair
  • Poivrons
    • Asti : Carré jaune
    • Ariane : Orange
    • d’Espagne : Rouge long et épais
  • Piments
    • Végétarien : arôme du piment sans le piquant
    • Calabrese : Rond groupé en buisson
  • Tomates :
    • Ananas : jaune orangée striée de rouge, savoureuse !
    • Auriga : Très précoce. Nombreux fruits orange vif à chair ferme.
    • Andines : Fruits allongés et pointus. Chair fondante, juteuse, douce.
    • Brin de muguet : Grappes de fruits rouges, en forme de goutte plus grosses que les tomates cerises.
    • Cerise noire : Précoce et productive. Une grosse cerise de couleur rose-brun.
    • Caro rich : Tomate ronde, orangée.
    • Cœur de bœuf rose : Très gros fruits rose en forme de coeur
    • Coeur de boeuf rouge : Très gros fruits rose en forme de coeur
    • Green zebra : Taille moyenne, vert éclatant strié de jaune-vert clair. Chair de saveur douce.
    • Groseille blanche : De couleur blanche, virant au jaune pâle. Belle cerise !
    • Kaki coing : Couleur orange-abricot éclatante. Chair plutôt ferme et savoureuse.
    • Marmande : Ronde, précoce. Résistante aux maladies.
    • Merveille des marchés : Belle tomate pour serre et plein champ !
    • Noire de Crimée : Fruits, gros et côtelés, chair rouge foncé.
    • Poire jaune : Fruits en forme de petite poire.
    • Précoce de Quimper : Variété très précoce, De 40 à 80 grammes, et 4 à 5 cm de diamètre.
    • Rose de berne : Fruits rouge-rose, savoureux.
    • San marzano : A fruits allongés, charnus et peu juteux. A sécher, aussi pour les conserves.